イギリスのビール

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このコラムは、リサーチ・コンサルティング部のコンサルタントによる、日々の業務を通しての雑感です。

[2012/05/23]    世界中にはさまざまな銘柄のビールがあるが、イギリスもビール大国である。イギリスで作られるビールは、一説によると2,000種類以上にもなるという。

日本で飲まれているビールはラガー(lager)が主流で、穏やかな風味、喉越しの良さ、シャープな切れ味が特徴である。一方、イギリスで多く飲まれているビールは、香り・風味が強くフルーティな特徴のエール(ale)と呼ばれるタイプのビールである。

そんなイギリスのビールを楽しむなら、街中にあるパブ（居酒屋）がおすすめである。パブは席料もかからず立ち飲みも着席も可であり、各種イベントや巨大スクリーンによるフットボール観戦など誰とでもコミュニケーションが取れる場所となっている。イギリスを訪れた際には、日本とは違った味わいのビールを楽しみながら、現地の人たちとの交流をすると、イギリスのビジネスも円滑に進むかもしれない。

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