クロスインデックス現地調査員による新興国19カ国レポート　第106弾 – インド　2014年01月23日 | 翻訳通訳海外調査外国人アンケート調査のクロスインデックス

クロスインデックス現地調査員による新興国19カ国レポート　第106弾 – インド　2014年01月23日

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クロスインデックス現地調査員による新興国19カ国レポート　第106弾 – インド　2014年01月23日

クロスインデックス現地調査員による新興国19カ国レポート
第106弾 – インド　2014年01月23日

新興国19カ国レポートについて

海外調査や海外進出、海外出張などを検討しておられる企業の方々を対象に、クロスインデックスの現地調査員からの情報を元に掲載しております。
BRICs、NEXT11、VISTAなどのキーワードで取り上げられ、注目されている新興国のうち、中国、韓国、タイ、インドネシア、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インド、バングラデッシュ、パキスタン、ロシア、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、UAE、エジプト、トルコ、南アフリカ、ナイジェリアなどの国々を対象としております。（国別レポート一覧はこちら）

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インドで増加するオーガニック専門店

オーガニック食品

健康志向の高まりの中、インドでも徐々にオーガニック専門店が増えている。数年前までは、外国人向けのスーパーの一角や展示会で見かける程度だったが、最近では郊外の住宅地でもよく見られ、地元チェーンの小売店でもオーガニック食品のコーナーを置いているところが少なくない。製品は野菜、果物、穀物から、蜂蜜、クッキー等の菓子類等多岐に渡り、特にインド料理によく使われる豆類、スパイス類が種類も豊富で充実している一方、パスタ類やソーセージ等近年、インドの食卓に上がり始めた食材も並ぶ。価格は通常の製品よりも３～５割程度高いものの、中高年の女性や家族連れが吟味しながら購入する光景が店頭ではよく見られる。

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生活スタイルの変化

インド商工会議所の調査によると、富裕層の約６割がオーガニック食品を好んで購入しており、オーガニック食品の消費額は過去５年で３倍に伸びている。背景には、生活スタイルの急激な変化や食の多様化により、特に富裕層や中流層において、肥満や糖尿病といった生活習慣病が広がっていることが挙げられる。また数年前から、過剰な農薬散布の実態がメディアで頻繁に取り上げられており、食に関する危機感が募っていることも、オーガニック食品ブームを後押ししている。

もともとベジタリアンが多いインド

インドでは、もともと宗教的制約によりベジタリアンが多く、全ての食品、飲料にはノンベジタリアン向けかベジタリアン向けかの表示が義務付けられているなど、食品に使われる材料に対する意識は非常に高く、また、多くの地域では冷蔵庫の普及が近年になってからのことであり、冷蔵、冷凍食品の物流も未発達であるため、保存料や添加物の含まれた加工食品や冷凍食品には抵抗のある人が多い。加えて、アーユルヴェーダに基づいた予防医学の思想が根付いており、オーガニック食品が普及する下地は整っていると言える。都市部を中心に、食の安全に支出できる余裕のある層も増えており、今後更に市場の広がりが期待できる分野である。

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